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STAY HOME応援‼ 栄養クリニック 健康レシピコーナー

新型コロナウイルス感染症対策で、テレワークや在宅勤務、学校の休校が長期化して、ストレスのかかる生活が続いていることと思います。おうち時間が長くなり、食事について悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
緊急事態宣言が解除された後も、規則正しい生活リズムや栄養バランスのとれた食事を続けることが、免疫力を高め、健康に過ごすためには重要です。

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この度、栄養クリニックでは皆様の健康維持に役立つ「健康レシピコーナー」を開設致しました。
当栄養クリニックの料理教室等でこれまでに紹介してきたオリジナルレシピの中から、季節感が感じられ、比較的簡単でお子様にも作っていただけるレシピを選びました。    
今だからこそ、ご家族でクッキングを楽しんでいただき、手作り料理の良さを味わってみませんか。

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本コーナーでは一品ずつ紹介していますが、主食・主菜・副菜の揃った栄養バランスの良い食事を摂ることが大切です。
ここでは紹介した一品を使った一食分の献立例も記載していますので、是非、参考にしてください。

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各レシピでは、次のような情報を提供しています。

一口メモ 料理や食材に関するポイントやアドバイス
健康・栄養情報 使用食材などの健康・栄養情報
キッズ お子様との調理の関わり方など(幼児期から小学生まで)
献立例 紹介した一品を使った一食分の献立(食事例)
  
レシピのご感想やリクエストをお待ちしております!
こちらのメールアドレスまでお送りください。

京都女子大学 栄養クリニック eiyou-clinic@kyoto-wu.ac.jp