【栄養クリニック】栄養セミナー、料理教室を実施しました

　本学と連携協定を締結している長岡スイミングスクールさまの会員様を対象に、栄養セミナー、料理教室を開催しました。

【栄養セミナー】「健康長寿のための栄養・食生活～ロコモティブシンドロームを中心に～」
中山副クリニック長より、要介護状態となる原因にもなる、ロコモティブシンドローム（骨粗しょう症・サルコペニア）を予防・改善するための栄養・食生活について、具体的なお話をさせていただきました。

【料理教室】「骨すこやか健康料理教室」
中村指導員より、骨を健康に保つために必要な栄養素、カルシウム、ビタミンD、ビタミンKがしっかり摂れるレシピをご紹介し、一緒に調理、試食をしていただきました。

当日のメニュー
◆ 小松菜と生姜の簡単混ぜ寿司
◇ 鮭と豆腐のハンバーグ
◆ ブロッコリーの洋風お浸し
◇ 切干大根とふわふわ卵のコンソメ仕立て
◆ 簡単ミルクもち

一人分の栄養価
エネルギー：646kcal　たんぱく質：35.2g　脂質：21.8g　
カルシウム：586mg　ビタミンD：7.7μg　ビタミンK：190μg

皆さま意欲的にセミナーを聴いてくださり、料理教室では終始楽しんで取り組んでいただけました。
これからも引き続き長岡スイミングスクール様と連携して、地域の方々の健康に貢献できるよう、取り組みを続けていきたいと思います！