管理栄養士の糖尿病患者に対する栄養指導が5年間の血糖コントロールと合併症抑制に効果あり！

本学大学院修士課程修了の新田綺咲さん（現在大津市民病院管理栄養士）は、管理栄養士の食べる順番を中心とした栄養指導が外来2型糖尿病患者の５年間の良好な血糖コントロールと動脈硬化症の発症抑制に効果があったことを、今井佐恵子教授、梶山静夫糖尿病専門医との共同研究により論文にまとめました。
この論文は海外ジャーナルNutrientsに掲載され全文をダウンロードすることができます。

https://www.mdpi.com/2072-6643/14/14/2865