データサイエンス学部の教員が、日本食品科学工学会第70回大会（会頭：八田　一教授）のシンポジウム「データサイエンスと食品・健康」において講演を行いました

 京都女子大学にて開催された日本食品科学工学会第70回大会（会頭：八田　一教授）において8月24日に、以下のシンポジウム「データサイエンスと食品・健康」の中で、データサイエンス学部の3名の教授が講演を行いました。当日は、多数の学会参加者が聴講しました。

 

「シンポジウム：データサイエンスと食品・健康」

世話人：栗原考次（京都女子大学）、八田　一（京都女子大学）

 

1. データサイエンスの現状と食品                               栗原考次（京都女子大学）

2. 健康データへの統計的因果推論の使い方                 阿部貴行（京都女子大学）

3. 健康診断データからみる食習慣とヘルスケア          北西由武（塩野義製薬）

4. ナトカリ（Na/K）比と高血圧の関連解析               中村智洋（京都女子大学）