もともと青年海外協力隊で管理栄養士として活動することが夢の一つだったので、管理栄養士の資格が取得できる大学のみを進学先として考えており、落ち着いた校風も気に入って本学食物栄養学科に入学しました。1～3回生では学業とサークル・国際協力NGOでの活動を両立。食物栄養学科は授業に加えて学内での実習・実験が多く、また病院などでの学外実習もあるため、とても忙しく、かつ充実した日々でした。夜遅くまで予復習やレポートの作成を行っていたことも、今では良い思い出です。4回生での卒業研究で、それまで苦手意識のあった実験や研究の奥深さを知り、それまでの就職志望から一転、大学院進学を決意。学部卒業と同時に管理栄養士国家試験を受験し、無事に管理栄養士の資格を取得した後、京都女子大学大学院博士前期課程に進学しました。