これまで受けてきた授業や、「食品開発論」で勉強したことが生かせたと思います。とは言え、最初に思いついたものを素直にそのままレシピにしたため、約50人の参加者の中から、最優秀提案に選ばれて驚きました。賞を受賞したり、何かに選ばれたりすること自体が初体験だったため、表彰式は緊張しました。しかし、マールブランシェのパティシエの方に試作品を作っていただき、大勢で試食もさせていただき、本当においしかったので、うれしい経験ができました。大学に入ってから、成し遂げるための努力を惜しまなくなったことが、今回の最優秀提案に結びついたのかもしれません。将来は、管理栄養士の資格を活用できるかどうかに関わらず、周りの人の生活を少し豊かにしたり、楽しくしたりするような仕事をしていきたいと考えています。